Name: Club sandwich varm toast med kylling, bacon og tomat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 6 skiver Rasker; 8 skiver Bacon; 2 stk Kyllingefileter; 8 spsk Mayonnaise; 4 stk Romainesalatblade; 8 skiver Tomat; 1 spsk Frisk timian fra kvist; Salt og sort peber, efter smag

Lyst til en klassisk sandwich? Lav en varm club sandwich med saftig kylling, sprødt bacon og frisk tomat – det hele mellem gyldne brødskiver af Pågen Rasker. En rigtig favorit!

Ingredienser

6 skiver Rasker
8 skiver Bacon
2 stk Kyllingefileter
8 spsk Mayonnaise
4 stk Romainesalatblade
8 skiver Tomat
1 spsk Frisk timian fra kvist
Salt og sort peber, efter smag

Madlavning

Sæt en stegepande over middel varme. Kom en klat smør i, og steg brødet gyldent. Del skiverne i 12 trekanter. Steg bacon sprødt og læg det på køkkenrulle.
Steg kyllingen i fedtet, der er tilbage i panden. Skru ned for varmen, når kyllingen har fået en fin overflade, og steg videre, til den har en kernetemperatur på 72 °C. Lad kyllingen køle af og skær den i tynde skiver, ca. ½ cm.
Smør mayonnaise på 4 af brødskiverne. Læg salatblade og en brødskive som mellemlag. Læg tomat, bacon og kylling ovenpå. Krydr med timian, salt og sort peber efter smag.
Smør mayonnaise på de resterende 4 brødskiver. Vend dem og læg dem øverst på hver sandwich. Tryk forsigtigt sammen og server straks.

Hvad syntes du?

0 stemmer