Name: Gifflar-cupcakes med cremet frosting
Yield: 1 portioner
Ingredients: 6 stk Gifflar Kanel (grofthakkede i mindre stykker); 3 ½ dl Hvedemel; 1 ½ tsk Bagepulver; ½ tsk Bikarbonat; 1 nypa Salt; 1 tsk Stødt kardemomme; 125 g Smør (smeltet); 2 dl Sukker; 2 stk æg; 1 tsk Vaniljesukker; 1 ¼ dl Mælk; 60 g Smør; 5 dl Flormelis; 1 tsk Vaniljesukker; 1 spsk Citronsaft; 100 g Cream cheese

Forkæl dine cupcakes med en smagsopgradering! Tilsæt kanelduftende Gifflar – det gør dem ekstra saftige og giver en skøn smagsoplevelse i hver eneste bid. Top med en blød cream cheese-frosting og et stykke Gifflar for den perfekte afslutning. Nemt, lækkert og umuligt at nøjes med én!

Madlavning

Sådan gør du: Forvarm ovnen til 200 °C, og placer muffinforme i en bageform til muffins.
Bland mel, bagepulver, natron, salt og kardemomme i en skål.
Pisk smør, sukker og æg lyst og luftigt. Tilsæt mælken og rør rundt.
Sigt de tørre ingredienser i dejen, og vend forsigtigt det hele sammen, til dejen er glat og ensartet.
Vend de grofthakkede stykker af Pågen Gifflar med kanel i dejen – det giver en dejlig kanelsmag og en blød, saftig konsistens.
Fordel dejen i formene, og fyld dem ca. 3/4 op. Bag midt i ovnen i ca. 15–18 minutter, eller til en tandstik kommer ud ren. Lad dem køle helt af.
Nu til frostingen: Pisk smør, flormelis, vaniljesukker og citronsaft, til det er cremet. Pisk derefter cream cheese i.
Top de afkølede muffins med frosting og en halv Gifflar på toppen!

Hvad syntes du?

1078 stemmer

Gifflar-cupcakes med cremet frosting

Ingredienser

Madlavning

Hvad syntes du?