Name: Rug Levain med græskarhummus og sprød kål
Yield: 1 portioner
Ingredients: 5 skiver Rug Levain; ½ blomkål; ca. 100 g grønkål; Olie til at dryppe over grønkålen og blomkålen; 1 skive hvidløg; Sesamfrø til at drysse over den færdige sandwich; 700 g butternutgræskar; ½ dl olivenolie; 2 tsk flagesalt; 400 g kogte kikærter; 2 spsk olivenolie; 2 både hvidløg; ½ tsk stødt spidskommen; ½ tsk tørret timian; Cayennepeber

Nyd efterårets bedste smage på en skive Rug Levain! Med ovnbagt kål og krydret græskarhummus får du en sandwich, der både er mættende, lækker og helt vegansk. Perfekt til både frokost og aftensmad!

Rug Levain med græskarhummus og sprød kål

Ingredienser

Madlavning

Hvad syntes du?