Holdbarheden af en fødevare afhænger selvfølgelig også af, hvordan den opbevares, hvilken emballagetype der anvendes, og ved hvilken temperatur den opbevares. Holdbarheden mærker vi på emballagen ved at angive en "bedst-før"-dato, og opbevares brødet i originalemballage ved stuetemperatur holder vores produkter sig som minimum til denne dato
Bagt uden konserveringsmidler Naturligt frisk brød
Vi er meget omhyggelige med hygiejnen i vores bagerier, for med et rent miljø undgår vi mugsporer i vores brød. Bagning med surdej bidrager også til længere holdbarhed og reducerer risikoen for mugangreb.
